White Christmas, doce tradição Australiana

Maria Teresa Rebelo Pereira

O White Christmas é um sobremesa tradicional da Austrália. Como o seu nome indica, é costume deliciar-se com este bolo no Natal.

Querem experimentar? Segue aqui a receita!

Ingredientes para o White Christmas:

100g de arroz tufado

150g de frutas cristalizadas

1 gota de essência de baunilha

100g de côco ralado

40g de leite em pó

1/2 chávena de chá de açúcar em pó

225g de leite de côco

Preparação:

Numa tigela misture o arroz tufado, a fruta cristalizada, a essência de baunilha, o coco ralado, o leite em pó e o açúcar em pó. Envolva bem.  

De seguida, acrescente o leite de coco sobre a mistura anterior e misture tudo muito bem.

Deite o preparado obtido numa forma retangular e pressione bem.

Leve ao frigorífico até solidificar.  Corte em quadrados e sirva.

Bom apetite e não se esqueça de partilhar o que achou do White Christmas!

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2 comentários em “White Christmas, doce tradição Australiana

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