Um dos pratos típicos malteses

Vera Azevedo

Outra coisa tradicional são as chamadas fenkatas. Que nada mais são que almoçar ou jantar coelho (um dos pratos típicos malteses). Estes “eventos” são vividos como uma celebração e sempre acompanhadas por (bastante) vinho. Quanto ao coelho, este geralmente é “fenek moqli”, coelho é frito e com muito alho e temperos, ou “stuffat tal-fenek”, ensopado... Ler mais →

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