É difícil escolher as 10 coisas mais surpreendentes no Japão, pois podia fazer listas sobre cultura, religião, gastronomia, entretenimento etc, e não terminaria. Neste artigo decidi escrever sobre 10 curiosidades que não passam despercebidas a quem vem ao Japão:
1 – Transportes Públicos
Os transportes públicos são incrivelmente pontuais no Japão. Se houver atraso de 1 ou 2 minutos o condutor pede desculpa pelo atraso e pelo transtorno que esse atraso poderá causar aos passageiros. Para além disso, se o comboio tiver um atraso considerável, existe um certificado disponível para as pessoas apresentarem na empresa ou na escola para justificar a sua chegada tardia.
É possível ir de comboio até quase todos os cantos do país. Os famosos comboios de alta velocidade ou shinkansen, viajam a 320kms por hora, são muito espaçosos, confortáveis e têm uma curiosidade, os assentos mudam de direção consoante a direção do comboio, para os passageiros viajarem confortavelmente virados para a frente.
2 – Onsen, Águas Termais ou Banhos Públicos( 温泉)
A água está intimamente ligada à espiritualidade e limpeza na cultura japonesa. Os onsen, são banhos públicos, normalmente com águas termais onde a pessoa vai para relaxar e obter todos os benefícios das mesmas.
Existem regras a seguir que são fornecidas à entrada nos ryokan (pousadas ou hotéis tradicionalmente japoneses). Na maioria homens e mulheres tem espaços separados. Contudo, para os mais envergonhados ou que preferem privacidade, existem banhos que se podem reservar e ir em família. Não só é uma experiência de relaxamento e bonding entre pessoas, mas estão sempre connectados à natureza, pelo que a maioria das vezes são ao ar livre com vista para lagos, montanhas ou mar. É sem dúvida um must-do no Japão.
3 – Uso de Yukata (浴衣)
A Yukata é uma versão mais informal do Kimono (e bastante mais fácil de vestir!).
Quando pernoitamos em ryokan ou outros hotéis, são fornecidos Yukata a cada pessoa para uso. Podem ser de uso exclusivo para ir aos banhos públicos ou ser permitido andar pelo ryokan e ir aos restaurantes do hotel. Nas cidades onde as águas termais são típicas, podemos encontrar pessoas vestindo as suas Yukatas e imediatamente identificar quem está alojado no mesmo ryokan que nós, pelo padrão usado. Contudo, na maioria dos hotéis de estilo ocidental, a Yukata é usada exclusivamente no quarto, pelo que é melhor ler as instruções do seu uso à chegada para evitar o embaraço de ir ao pequeno-almoço de Yukata quando todas as pessoas estão vestida com roupa do dia-a-dia.
4 – As Casas de Banho Japonesas
Quem visita o Japão não fica indiferente à tecnologia das sanitas japonesas. Os tampos abrem automaticamente quando entramos na casa de banho, os assentos são aquecidos, e o bidé está integrado na sanita, ou seja, existem botões para lavagem, secagem (com diferentes pressões e posições) e até ruído de água para os mais tímidos. A maioria tem um sistema ecológico de aproveitamento da água de lavagem das mãos para o autoclismo. É de referir que nos hotéis existem chinelos exclusivamente para uso na casa de banho, pelo que não confundas os chinelos de uso no quarto com os da casa e banho!
5 – Restaurantes: Montras de comida e Tickets
No Japão, a maioria dos restaurantes, grandes ou pequenos, têm displays em plástico das refeições servidas no restaurante. Assim, mesmo que não fales japonês, podes apontar para a comida na montra e indicar a opção que escolheste. Para além disso, existem muitos restaurantes com uma máquina de venda à entrada. Neste caso, fazes a escolha do que queres na máquina, seguido do pagamento e recebes um ticket. Este ticket é dado ao Chef ou à pessoa na entrada que te encaminha. Assim, consegues sempre desenrascar-te.
6 – Animais de estimação
Os animais de estimação, especialmente os cães, têm uma maneira de ser tratados muito diferente do que estamos habituados. No Japão, é normal encontrar cães com roupinhas (desde T-shirts, saias, casaquinhos e até botas) e os donos passeiam os seus animais em carrinhos. É comum também encontrar spas e hotéis para cães e a preços exorbitantes. Existem várias regras a cumprir para quem tem animais de estimação e que deverão ser rigidamente cumpridas (como registar o animal de estimação na morada, andar sempre de trela, etc.).
7 – Máquinas Pachinko (パチンコ)
Um dos maiores entretenimentos no Japão para quem gosta de apostas e jogo, são as Pachinko Slots. Facilmente reconhecemos um estabelecimento Pachinko, quando as portas se abrem, a música sonora e ruído contrastam com a calmaria das ruas. Estas máquinas são parecidas com as típicas slot machines onde se fazem apostas. Aqui, as pessoas a jogam individualmente, cada pessoa na sua máquina, não é uma atividade social, pelo que, se quiseres experimentar, sê discreto e evita meter conversa com outros jogadores.
8 – Pauzinhos e sua etiqueta (箸)
Tal como outros países na ásia, a maioria das pessoas come com pauzinhos. No Japão, existe uma etiqueta de pauzinhos que devemos conhecer para não ofender ninguém à nossa volta. Alguns exemplos são: não brincar com os pauzinhos, não apontar, não espetar, não cruzar, não tocar num alimento e não o selecionar, não passar comida dos teus pauzinhos para os pauzinhos de outra pessoa, não usar os teus pauzinhos quando se está a partilhar comida, deverá haver uns pauzinhos extra neste caso).
9 – Carrinha Yakiimo (焼き芋)
Quando me mudei para o Japão, todos os dias às 3:30 da tarde ouvia pela janela uma gravação de alguém a dizer “Ishiyaki-Imoooo!” e percebi que era uma carrinha com batata-doce assada a passar vagarosamente. Tal como nós temos as carrinhas dos gelados ou os stands das castanhas assadas, aqui no Japão as batatas doce são a delícia típica do Outono e Inverno.
10 – Máquinas de venda automática
Quase em cada canto de Tóquio podemos encontrar Máquinas de Venda: com água, sumos, chá, café, café com leite, até máquinas só de gelados e snacks. Confesso que mesmo passado 5 anos no Japão não consigo beber café em lata de uma máquina de venda, mas compreendo que numa cidade tão agitada como o Japão, muitos o façam. Existem ainda máquinas de venda com produtos tradicionais, por exemplo, se fores viajar para outras regiões do país, poderás encontrar uma máquina de vendas exclusivamente com doces dessa região.
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